Roastopus

Kávéink összetevőit szezonálisan, a különböző termőterületek szüreti időszakaihoz igazítjuk. Kínálatunk magas minőségi elvárások szerint gondosan szelektált, így csak a legjobb tételek jutnak el hozzátok, méghozzá frissen pörkölve.

A minőség egyik alappillére az állandóság, ehhez pedig a kávépörkölés teljes folyamatának alapos és folyamatos ellenőrzése szükséges. Ezért a zöldkávé beszerzéstől a pörkölésen át a csomagolásig minden egyes fázist magunk végzünk, ezzel biztosítva számotokra az állandó minőséget és kiszámíthatóságot.

Kávéink - Espresso

Ha most ismerkedsz a friss és különleges kávék világával, akkor a Seashellt vagy Black Pearl blendünket (kávékeverék) ajánljuk figyelmedbe, de ha a mélyvízben kezdenél, akkor a Starfish a legjobb választás.

Koffeinmentes kávénk is felveszi a versenyt hagyományos társaikkal, érdemes próbára tenni.

Kávéink - Filter

A könnyed italokat kedveled? Áztatod, öntöd, netán hidegen csepegteted? Gondoltunk rád is, az alábbi kávékat kimondottan filteres eljárásokhoz pörköltük, hogy a legjobbat hozhasd ki belőlük.

Ha a vibráló ízeket kedveled, akár espresso is készülhet belőle. Vigyázat, mélyvíz!

Eszközök, kiegészítők

A Roastopus elkísér minden alkalomra, stílusos kiegészítőinkkel színt vihetsz a hétköznapokba. A kínálatunkban fellelhető eszközök hozzásegítenek, hogy a kávézás élményét egy magasabb szintre emeld otthonodban.

A repertoár folyamatosan bővül, érdemes időről-időre visszalátogatni.

Kávékapszulák

Nincs időd az előkészítéssel foglalkozni? Gyors és egyszerű megoldást keresel? Akkor itt a megoldás, Nespresso(TM) kávégép kompatibilis kapszuláink.

Lehet a cél egy könnyed americano, vagy egy intenzív espresso, a választás rajtad múlik, mi pedig adjuk hozzá a kávét, gombnyomásra.

Pörkölés

Ahogyan minden kávé, úgy minden kávépörkölő más és más. Szeretnénk nektek röviden bemutatni, hogy milyen folyamat zajlik le nálunk egy-egy kávé megalkotása közben, a minták kiválasztásától a csomagolásig. Mi tehát így pörkölünk:

01

Kávéminták: csak egy maradhat

A szezonnak megfelelő, friss szüretelésű zöldkávé mintákat rendelünk. 1-1 tételt több tucat minta kóstolása után választunk ki, jellemzően olyan kávékból, amik még hajón utaznak, esetleg a hazájukban várnak a szállításra. Természetesen nem hagyjuk ki az éves „World of Coffee” rendezvényt sem, hogy minél izgalmasabb kávékat kutassunk fel nektek.

02

Érvek-ellenérvek, avagy mintapörkölés

A kávékat szemrevételezzük, több szempont alapján osztályozzuk, nedvességtartalmukat műszerrel mérjük, az eredményeket digitálisan rögzítjük. Mintapörkölés után cuppingot tartunk, ahol már az ízjegyek alapján értékeljük a mintákat, majd foglaljuk a befutót. A minták kóstolását állandó vízprofillal végezzük, hogy a változó csapvíz minőség zavarását kiszűrjük.

03

Kikötő-EKÁER-őrület-Kaposvár

Jóváhagyó mintákat kérünk az európai raktárba beérkezett szállítmányból, és ha azt is rendben találjuk, csak akkor kezdődhet meg a szállítás. A kávé megérkezését követően minden zsákból mintát veszünk, hogy mindegyik rendben van-e (szintén mérés, Ikawa, majd cupping). Amelyik eltér a mintától, az megy vissza a feladónak, a többit pedig hermetikusan lezárt GrainPro zsákokba porciózzuk szét, így tudjuk konzerválni a nedvességtartalmát. Ezeket a zsákokat hűtött, napfénytől védett raktárban tároljuk.

04

Work it, make it, do it!

A pörkölést hetekig fejlesztett, gondosan beállított profil alapján végezzük, PC vezérelt pörkölővel, klimatizált helyiségben. A pörkölési minták kóstolását is állandó vízprofillal végezzük, ezzel biztosítva az állandó minőséget.

05

Kőzetgyűjtemény bővítése (Gabinak tényleg van) és csomagolás

A pörkölt kávét  kőmentesítjük (destoner). A köveket Gabi gondosan felcímkézve az egyetemi gyűjteményébe teszi, Balázs pedig kiválogatja a kávéból a vizuálisan kiszűrhető hibás szemeket. Ezután polipos tasakunkba töltjük a pörkölt, válogatott kávékat, csomagoljuk, és futárral kiszállítjuk.

Szállítási információk

A megrendelt csomagok kiszállítását Magyarország egész területén a Foxpost Futárszolgálat (továbbiakban: Futár) végzi. A termékek megrendelést követően legfeljebb 3 munkanapon belül átadásra kerülnek a kiszállítást végző szolgáltató felé. Az 1000 g-os kiszerelések rendelésre készülnek, átfutási idő legfeljebb 8 munkanap.

Arra törekszünk, hogy kávéink mindig frissen jussanak el hozzátok, így nem tartunk fenn jelentős raktárkészletet. Ebből adódóan előfordulhat, hogy a futár részére a csomag átadása 2 - 3 munkanapot vesz igénybe. Ebben az esetben e-mailben értesítünk a késedelemről.

Kiszállítással kapcsolatos bővebb információkat az ÁSZF-ben olvashattok!

Szállítási opciók

Házhoz szállítás Foxpost futárszolgálat közreműködésével

Szállítási idő (első kézbesítés):
várhatóan a futárnak történő csomagátadástól számított 3 munkanap.
Szállítás díja: bruttó 1500 Ft
Bruttó 15.000 Ft vásárlási összeg felett a kiszállítás ingyenes.

Kiszállítás Foxpost csomagautomatába
Szállítási idő: várhatóan a futárnak történő csomagátadástól számított 3 munkanap.
Szállítás díja: bruttó 700 Ft.
Bruttó 10.000 Ft vásárlási összeg felett a kiszállítás ingyenes.