SIREN - FILTER

Ezúttal Burundiból hoztunk friss szüretet, a Rubagabaga feldolgozó állomásról. Egy igazán vibráló, izgalmas tétel, nem finomkodik a savakkal. Roppanós cseresznyével indít, amit egy kis gránátalma követ, utóízében citromfűvel.
A feldolgozó állomást 1992-ben alapították, a Kayanza régióban található, a Butare (domb) tövében. A Greenco által üzemeltetett létesítmény körülbelül 2700 helyi termelő cseresznyéjét dolgozza fel, akik jellemzően kis földterületet művelnek.

Ország: Burundi
Régió: Kayanza
Feldolgozó állomás: Rubagabaga
Termelő: helyi termelők
Feldolgozás: nedves
Variáns: Red Bourbon
Termesztés: 1600-1900 méteren
Ízjegyek: cseresznye, citromfű, gránátalma

Pörkölési profil: filter
Kiszerelés: szemes