SEASHELL

Legfrissebb, száraz feldolgozású brazil tételünk a Santo Aleixo farmról származik. Az Ipê Gold fantázianevet viseli, amely egy impozáns, keményfa fajtára utal, melynek sárga-aranyszínű lombozata hasonló ahhoz a sárga árnyalathoz, amely e tétel nagy részét adó Catuaí fajtára is jellemző.

Ország: Brazília
Régió: Perdizes, Minas Gerais
Farm: Santo Aleixo
Feldolgozás: száraz
Variánsok:  Red & Yellow Catuaí
Ültetvény: 900-950 méteren 
Ízjegyek: tejcsoki, karamell, datolya

Pörkölési profil: espresso (világos)
Kiszerelés: szemes

MEDIUM: egy árnyalattal sötétebbre húztuk azok kedvéért, akik kicsit több testre vágynak, és a savakat sem hiányolják. Szuperautomata (beépített őrlős) kávégépekhez kifejezetten ezt a változatot ajánljuk.

Az Ipê fa tiszteletére a termelő úgy döntött, hogy minden eladott zsák után egy kisebb összeget adományoz a Black Jaguar Alapítványnak. A Black Jaguar Alapítvány a Cerrado szavanna és az Amazon esőerdő védelméért dolgozik.