FEKETÉZZ JÓL!

Mindannyian ismerjük a kávét. De vajon jól ismerjük?

Rengeteg mindent egyértelműnek veszünk a témával kapcsolatban, de az a helyzet, hogy kifejezetten sok a tévhit ezen a téren. Jarjabka Zoltán, a könyv szerzője, ezeket a tévhiteket szeretné eloszlatni, illetve egy kis betekintést kíván adni a kávé izgalmas és érdekességekkel teli világába.

Cím: Feketézz jól!
Alcím: avagy a “fekete” 66 árnyalata
Szerző: Jarjabka Zoltán
Kiadó: a szerző magánkiadása
Oldalszám: 125
Azonosító: ISBN 978-615-01-2140-6

Az ember kíváncsi természetű lény. Szeret tanulni, fejlődni, főleg, ha van rá lehetősége, alkalma. Így van ez a kávéval, azzal a termékkel kapcsolatban is, amely a világon a második legkeresettebb árucikk, és amit szinte mindenki ismer és nagy eséllyel volt már vele valamilyen kapcsolata.

A szegedi Kék Elefánt Kávézóban is szinte minden nap elhangoznak jobbnál jobb kérdések ezzel az élénkítő alapanyaggal és a hozzá tartozó kultúrával kapcsolatban.

Sokszor ugyanazokat a kérdéseket teszik fel a vendégek, úgy tűnik, vannak olyan témák, amik egyformán foglalkoztatják őket. Jarjabka Zoli, az újhullámos  Kék Elefánt Kávézó tulajdonosa, baristája és barista oktatója a vendégek által feltett Gyakran Ismételt Kérdéseket válaszolja meg ebben a könyvben. Azokat a kérdéseket, amelyeket nap mint nap feltesznek a kávézóban és valóban foglalkoztatja őket.

Olyanokat például, hogy miért kell az eszpresszóhoz kiskanál, vagy miért kapta ezt a nevet a Flat White nevezetű népszerű kávés ital.

Te is kíváncsi vagy a válaszokra? Akkor kezdjünk is neki!